Tourte au thon

Dans la cuve en métal du robot, ajouter 120g d'oignons coupés en quatre, 13g de persil puis lancer le programme expert: 10sec/vit15/0°C.

Préparer un saladier afin de déverser l'oignon et le persil puis réserver. Rincer la cuve.

Replacer la cuve et ajouter 3 œufs moyens. Lancer le programme expert: 1min/vit9/0°C.

A l'arrêt, ajouter 280g de thon et 45g de féta. Puis lancer le programme expert: 30sec/vit12/0°C.

Ajouter 250g crème fleurette 30%mg, l'oignon et le persil, 2g de sel et 2 pincées de poivre. Puis lancer le programme expert: 30sec/vit4/0°C. Enfin, réserver.

Prendre un plat à tarte (24cm de diamètre), déposer et centrer votre pâte feuilletée avec le papier sulfurisé, piqué avec une fourchette et aplatir les bords.

Préchauffer votre four à 190°C.

Déverser la préparation et égaliser à l'aide de la maryse,. Ensuite, déposer une nouvelle pâte feuilletée sur le dessus puis sceller les bords en pinçant avec les doigts: vous pouvez tortiller les bords pour réaliser des motifs.

Badigeonner la tourte avec le mélange composé d'un jaune d'œuf et de deux cuillères à soupe d'eau à l'aide d'un pinceau puis roulé un petit morceau de papier sulfurisé afin de former une petite cheminée.

Former un petit trou au centre de la tourte à l'aide d'un couteau ou d'un emporte pièce et y insérer légèrement la cheminée.

Enfourner 30 à 40 minutes à une température de 190°C en chaleur tournante. Servir en entrée froide ou chaude, accompagnée d'une salade.

Miaaam! 🎉🎉🎉 La recette est finie, il n'y a plus qu'à se régaler. 😋🥰 Laissez-nous un petit commentaire et joignez une petite photo de votre tourte au thon maison! C'est en bas de cette page que tout se passe! À très vite :)