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Risotto aux tomates séchées
Une nouvelle recette qu'on adore chez Cook'Ok: c'est le risotto aux tomates séchées. Très simple à réaliser, notamment quand il nous manque du temps, le Cook Expert se met en mode auto et le risotto est prêt à être servi! On vous souhaite un très bon appétit et on attend vos avis!
Catégorie., Rapides, Salées
Temps total35 min
DifficultéFacile
Portions4 à 5 personnes
CuisineFrançaise
Ingrédients de la recette
Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Attention aux quantités !
- 320g de riz spécial risotto
- 50g de tomates séchées
- 100g de parmesan râpé
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail dégermée
- 1 cube de bouillon de poulet
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 40g de beurre
- 100g de vin blanc
Instructions de la recette
Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !
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Éplucher l'ail et le dégermer, couper l'oignon en quatre puis tout mettre dans la cuve du Cook Expert. Lancer le programme expert: 10sec/vit13/0°C.
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Rassembler la préparation au centre puis ajouter 40g de beurre et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ensuite, lancer le programme expert: 3min/vit3/110°C.
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Ajouter 320g de riz risotto, retirer le bouchon, puis lancer le programme expert: 3min/vit3/110°C. Au cours du programme, ajouter 100g de vin blanc par la goulotte.
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Ajouter 750g d'eau, le cube de bouillon de poulet, les tomates séchées coupées en lamelles, le sel et le poivre. Enfin, lancer le programme expert: 18min/vit2A/100°C.
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Ajouter le parmesan puis lancer le programme expert: 30sec/vit3/0°C. Avec la spatule, remuer à nouveau.
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Servir aussitôt! Décorer vos assiettes avec quelques feuilles de basilic! Cook'Ok vous souhaite un très bon appétit!
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