Poulet Teriyaki

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Attention aux quantités !

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

Prendre un grand verre et y verser 15g de maïzena et 45g d'eau puis mélanger à l'aide d'une cuillère. Réserver.
Prendre une planche à découper et y placer 630g de poulet. Puis, à l'aide d'un couteau, couper ce dernier en morceaux de 3 centimètres environ. Enfin, réserver au réfrigérateur.
Placer la cuve en métal et ajouter 9g d'ail. Puis lancer le programme expert: 10sec/vit14/0°C.
A l'arrêt, ajouter 330g d'eau, 75g de sucre cassonade, 90g de sauce soja salée, 1 cuillère à café de gingembre en poudre et 25g de miel. Lancer le programme expert: 15min/vit4/110°C, sans bouchon.
A la fin du programme, ajouter par le bouchon le mélange de 45g d'eau et de 15g de maïzena préparé ultérieurement. Refermer le bouchon puis lancer le programme expert: 12min/vit4/105°C.
A l'arrêt, ajouter le poulet à l'aide de la maryse et répartir la viande dans la sauce. Puis lancer le programme expert: 15min/vit0/110°C.
Servir la viande avec du riz basmati. Si vous avez envie, saupoudrer quelques graines de sésame et des brins de ciboulette... Bon appétit!!

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