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Crème dessert au chocolat
Si vous voulez un dessert au chocolat facile à réaliser, rapide, économique et surtout délicieux, vous êtes tombé sur la bonne recette ! On vous explique comment réaliser une crème dessert type danette au chocolat simplement et efficacement... Alors, laissez-vous emporter !
CatégorieRapides, Sucrées, Top
Temps total30 min
DifficultéFacile
Portions5 à 6 personnes
CuisineFrançaise
Ingrédients de la recette
Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Attention aux quantités !
- 1L de lait entier ou demi-écrémé
- 80g de sucre
- 65g d'amidon de maïs (maïzena)
- 1 plaquette de chocolat pâtissier noir (200g env)
Instructions de la recette
Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !
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Placer la cuve en métal du robot, refermer le couvercle et ouvrir le bouchon.
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Par l'ouverture du couvercle, verser 1L de lait puis lancer le programme expert: 3min/vit3/0°C. En cours de programme, verser 80g de sucre et 65g d'amidon de maïs.
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À l'arrêt, lancer un nouveau programme expert: 3min/vit3/95°C. En cours de programme, ajouter le plus rapidement possible le chocolat par le bouchon.
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Relancer de nouveau le programme expert: 20min/vit4/95°C, toujours avec le bouchon ouvert.
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À la fin du programme, le mélange doit être liquide: c'est normal. À l'aide d'une louche, remplir les pots et les placer au réfrigérateur pendant au minimum 3 heures. En refroidissant, la crème va s'épaissir. Bonne dégustation!
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