Crème dessert au chocolat

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Attention aux quantités !

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

Placer la cuve en métal du robot, refermer le couvercle et ouvrir le bouchon.
Par l'ouverture du couvercle, verser 1L de lait puis lancer le programme expert: 3min/vit3/0°C. En cours de programme, verser 80g de sucre et 65g d'amidon de maïs.
À l'arrêt, lancer un nouveau programme expert: 3min/vit3/95°C. En cours de programme, ajouter le plus rapidement possible le chocolat par le bouchon.
Relancer de nouveau le programme expert: 20min/vit4/95°C, toujours avec le bouchon ouvert.
À la fin du programme, le mélange doit être liquide: c'est normal. À l'aide d'une louche, remplir les pots et les placer au réfrigérateur pendant au minimum 3 heures. En refroidissant, la crème va s'épaissir. Bonne dégustation!

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